现在的面粉机械随着科技的发展功能在不断的完善,实现了自动化、智能化,但是还是需要人员操作才能投入生产。作为一种大型机械,安全是一方面,其次生产面粉也有不同的加工工艺,所以操作人员需要掌握一定的专业知识才能上机操作。 1、熟悉面粉机械的主要结构及作用、在生产过程中的操作注意事项、方法等,尤其与研磨效果密切关联的部位。 2、掌握面粉机械制粉流程及其特点、系统设置的情况及各系统的作用。 3、掌握生产不同产品的加工工艺及设备参数设置。 4、熟记各系统磨辊技术参数的配备情况及各系统筛网的配备情况,以便在操作上做好配合。 5、掌握一定的电工原理、机械设备维护保养等方面的常识。具备了相关的理论知识,再结合生产实际,熟悉工艺流程,可有效提高操作人员的操作技能,为整个生产的操作奠定良好的基础。 6、了解如何检测面粉的出粉率,对于原粮的润麦时间,输送设备的运行速度都需要实时掌握,方面了解设备的运行状况。