现代玉米加工的目的就是要根据玉米籽粒组成及化学成分的分布,按不同的需求,合理的利用,提高其经济价值。对占玉米粒重量4.0%~5.0%的脂肪充分利用,开发出高附加值的玉米油产品,能使玉米加工企业的经济效益更上一个台阶。而玉米籽粒中的脂肪80%集中在玉米胚中,为此就有了玉米加工设备提胚的几种方法。 玉米粉加工设备提胚方法有干法、湿法、半湿法。在玉米面玉米粉加工设备加工过程中,能否有效地将皮胚去掉,是玉米粉质量好坏的关键,也是衡量玉米干磨技术的重要指标。玉米面玉米粉加工设备的提胚方法主要按照调节水分的高低,分为干法、湿法和半湿法3种。 研究玉米提胚技术,目的就是务必要尽可能保证胚芽完整或少碎而提出来,就是要提高提胚效率。因此必须掌握好以水分为主,辅以温度和时间的三大要素以及它们之间的相互关系。 干法:就是不对玉米进行水分调节,而直接利用机械法,进行搓碾后挤压或撞击搓碾的共同作用,使皮、胚与胚乳分离的方法。该法工艺简单、能耗低、无污染,但是提胚效率低,胚中含淀粉多。 湿法:就是将玉米浸泡、磨浆后采用旋流分离法使淀粉与玉米皮。胚互相分离的方法。该法的提胚效率高,为85%到95%,但玉米面玉米粉加工设备投资大,生产成本高。 半湿法:提胚,即用润水脱皮破碎、压胚提胚等过程,能有效分离胚的一种提胚方法。该法提胚效率高,能耗较低,设备投资费用低,生产成本低。 不同的制粉方法有各自不同的优点,不只单纯的追求高效率,高出粉率,要根据实际情况,进行相应的选取,以实现经济效益的较大化。 通过上述对于玉米粉加工设备几种提胚方法的介绍,你是否了解了呢?河南泰兴是以生产粮食加工机械为主的专业生产厂家,主营各种面粉机、石磨面粉机、玉米加工设备、杂粮加工设备等各种粮食加工设备。